薗先生のお料理教室
夏向けの日本料理
どのお料理もたっぷりと美味しかった〜！
メカジキの柚子胡椒焼き
夏が旬のメカジキ
柚子胡椒味の照り焼きです。
夏野菜の煮浸し
夏野菜を素揚げして昆布だしと干し海老の合わせ汁につけます。
厚揚げはカリッと焼きました。
あじさいの寄せもの
紫じゃがいもと蒲鉾でグラデーション
宮崎県の郷土料理
冷や汁
鯵の干物とお野菜を細かく切って香味野菜とごまお味噌をだし汁で延ばします。
美味しかった〜！
直美先生ご馳走さまでした。
また来月楽しみにしてます=(^.^)=
