薗先生のお料理教室へ行ってきました。

今月は和食
なんと！美味しかったことか！！

豚肉の生姜おろし
食欲ない時　是非食べて欲しい一品

きゅうりとしいたけの辛子和え

トマトとエビの寒天寄せ
エビ　枝豆　ミニトマト　とうもろこし　を寒天の出汁液にさっと入れて、冷やし固めます。

茄子のしぎ焼き
米ナスの身を出して器にします。焼き豆腐、舞茸、茄子を胡麻油で炒めて詰めて、田楽味噌を、塗って焼きます。
田楽味噌が、また美味しい！

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