ご注文の生徒さんのお菓子を作っています。

生徒さんの多恵ちゃんが　美しく竹串を使って仕上げられて、その日から竹串で仕上げるようにお教えしてます。
こちらの可愛いお菓子も明日31日のレッスンがラストに…

ふわふわのギモーブをたくさん乗せて！
切り分け方はお湯をつけたナイフで！
フランス菓子は組み立て仕上げる楽しみがあります。私はデコレーションはケーキと関連性のある飾りを心掛けています。
さて明後日から4月^^;

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