先月から温めていたチェリーのクリームをたっぷり入れたタルト
パートシュクレにクレームダマンドを入れて焼き、ダークスウィートチェリーをクリームに炊いてのせ、フロマージュブランのクリームでデコレーション
チェリーのジュレで飾ります。
断面の図
セカンドのお菓子はどこを切っても均等なクグロフ型を使います
バターにお砂糖を混ぜていくスタンダードなケーキですが、実はすごいこと思いついたの
イチジクだけでは暗いので、オレンジを混ぜたマーブルケーキ
絶対にどこにもない焼き菓子
6月のお菓子のラインナップ
アイスクリームは赤いフルーツ
お稽古は6日からスタート
