薗先生のお料理教室へ、母と一緒に伺いました。
10月は日本料理
毎回のことながら、どのお料理もとても美味しくいただきました（╹◡╹）♡
秋鮭の味噌焼き（クッキングシートを船にして）
底にエリンギを敷き、鮭にお味噌を塗って、
オーブンで焼きます。
もうとても美味しくて、鮭の身がふわ〜っとして、皮にも味が染み込み美味しくいただけます。
エリンギも生臭かないのです！
肉味噌蓮根
作り置きができるお料理
蓮根のシャキシャキが調味料と馴染んで ご飯おかわり間違えなし！
大根と舞茸のおろし和え
お大根を半分は薄い銀杏切りとおろしにして、からっと焼いた舞茸と合わせて酢の物
先生のアイデアに脱帽
秋の炊き込みご飯
おかわりしたい！
だけど、おかずでお腹いっぱい(๑>◡<๑)
海老団子のおすまし
はんぺんで海老のお団子を作ります。
お手軽に作れるんですね！
生姜汁をアクセントに
お懐石料理です。
作らないと頂けない美味しさ(^^)v
