2024年8月のお菓子教室
8月はキッシュと決めている
オリンピック観戦のせいか フランスのイメージを強く持ちました
パリではなくてプロヴァンス風
Quiche provençale キッシュプロヴァンサル 発音もフランスを感じます
サイドのお菓子は
Gâteau week-end rhubarbeリュバルブ（ルバーブ）
こちらもフランスやスイスで好まれる素材ルバーブ
ガトーウィークエンドシトロンを焼いて ルバーブのジャムを添えてもいいのですが、どうしても一体化させソリッドなお菓子にしたかった
幾つも焼いて ようやく納得の焼き菓子ができた
お口なおしはヨーグルトのソルベ
飲むヨーグルトを使って簡単に
どこにもないお菓子 私の頭の中に浮かぶ物を形にしました
8月酷暑ですが、作って食べておしゃべりして元気になってください
お待ちしてます(*’▽’*)
