大学実習
1月で授業が終了します。
追い込みレッスンでした。もっと色々なケーキを教えてあげたかったのですが、無難かつ日常的に作れるお菓子を選びました。
アップルパイ けしのみペーストとクレームダマンドの入ったマロンパイ
バレンタインデーにとガトーショコラ
ウィークエンドのお三時に食べたくなるシュークリーム
これらを90分×2で作り上げましたが、学生もよく頑張りました。アシスタントさん達にも感謝！
学生の間でインフルエンザが流行っていて欠席者もいましたが、来週振替希望のメールがあって、熱心さに安堵しました。
ガトーショコラは2日以降に食べてね。と伝えましたが、辛抱出来るかな〜〜
このパイめちゃくちゃ美味しい‼︎
シュークリームやばい味。と口々に。満足を得たようです。
全てあなた達が作ったのよ！レシピ通りきちんと作るとお菓子は出来るのよ^_−☆と先生らしく締めくくりました。
この記事へのコメントはありません。