五月晴れの今日 孫さんは中国に旅立たれました。いつもは孫さん母と私の三人が高速生田川からドライブを楽しみながら 薗先生に伺ってましたが、孫さん抜きで寂しいな～と思ってましたが、ウィチャットをダウンロードしたので 早速皆んなで孫さんの声を聞きました。世の中グローバル化されてるって感じ(^^)
さて お料理は日本料理でまたまた美味しいの連発でした。
筍のハンバーグ
直美ちゃん特製のタレで絡め煮で仕上げます。
お野菜の取り合わせの色が鮮やかです。
直美ちゃんが京都で味わった湯葉丼をレシピにされました。筍と湯葉がとろ～り！
切り干し大根と三つ葉のサラダ
ささみをほぐして入れてます。
サラダといっても和え物のようです。
クリームチーズとプチトマト
鰹節を軽く炒ってお醤油で和えて、和になりました。
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