今期の最終講義は 生徒さんご希望のお抹茶のお菓子と教室で喜ばれた西瓜のデザート
お抹茶のバターに負けない風味が出せるように
試作しました。この日は私が試食用に2本焼いて アシスタントさんを含めて各自10本焼いて頂きました。18㎝のパウンド型が全て見事に膨らんで 有終の美を飾りました。
夏休みで可愛い坊やも来られて 教室も夏休み気分を味わえました(*^^*)
次回は10月 また頑張ろう！
須磨区民センター
こんな感じでやってます。
こちらのケーキを考えて 私の教室で応用したり、須磨区民センターで短時間で形になるものと組み合わせたり 私もお勉強です。
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