江戸千家のお茶会で青森県に 4

弘前翠明荘にてディナー
高谷別邸が懐石のお店になっていて
建物 調度品 お庭全てが素晴らしい。

 

のどぐろの若狭焼き

牛タンをミンチにしたおまんじゅう

天然舞茸の天ぷら

あわびと〆秋刀魚 菊がいっぱいサンドされてました。

〆は稲庭うどんにとろろがかかって
大満足！

生菓子
朱美ちゃんに習ったのと同じ。

格天井にクオーツの玉のシャンデリア大正の造りです。

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