4月のケーキです。

お待たせしました。
メインはアーモンドの生地にアプリコットとアーモンドミルクのクレームムスリーヌをサンドしてます。杏仁のテーマです。

セカンドケーキは以前のrayon vert緑の光線をキャトルカールのように焼いてよりきめ細かなバター生地です。三枝ちゃんのリクエストで遊びました。

お教室は平常通り開きますが、

来れない方はレシピとケーキをご発送しますので、

ご遠慮なくお申し出くださいませ。

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