10月薗直美先生のお料理教室

日本料理　秋の味覚を学びました

とっても美味しくて　母も完食！

鶏挽肉と蓮根の澄まし汁

蓮根の擦ったもの刻んだまのを鶏ミンチに混ぜて丸にしてます。
懐石料理！

鮭ときのこの味噌チーズ焼き

オーブンシートに鮭の切り身　椎茸　しめじ　さつまいもにお味噌やチーズを乗せて
オーブンで焼きます
鮭の身はふんわり　お味噌の味が全てに優しく沁みて　とても美味しかった

京揚のはんなり丼
京揚のをゆっくり煮ます。
お丼マンネリしてましたので大助かり！
美味しくてヘルシー

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