隣人からの手作りお菓子

中国　春節祭はバレンタインデーとかさなり、私はケーキを隣人からはナッツを甘いお餅や強力粉の生地に胡麻をふんだんにつけて揚げたお菓子を頂いた。
毎年お作りになるとのこと。
揚げ菓子なのに胸焼けしない。
ナッツは飴で絡めてあり　中に仕込むのは大変な技有りだと思う。
お届けくださり春節を私も祝いました。

こちらは巨大なボール
ピーナッツ始めいろんなナッツが飴でカリカリ　甘いお餅で覆われている。
よく焦がさずに丁度よくできるものだと感心！

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