今月は三枝ちゃんが桜のロールケーキは⁈
とのお言葉でこのようなお菓子になりました。
ほうじ茶のスポンジケーキを焼いて センターは苺と桃のゼリー クリームはマスカルポーネと生クリームに桜を混ぜたもの
とても美味しくできて 責任を果たせました(^^)
可愛いハイブリッドマカロン
ダックワーズ？マカロン？どちらがお好き？
どちらもお好きよね。
なんて考えたら、両方作ればどう？
作ってみれば食感が楽しい！
どちらも甘いので、クリームのセンターに工夫してみました。
苺のクリームに紅茶で煮たプルーンを置いてみました(^^)v
ご想像お任せします。
どこにもないつねこのオンリーワン！
こちらはピスタチオにアプリコットバージョン
こちらもこれから周囲にお化粧してマカロンを乗せます。
先月29日までレッスンしてから中二日で思いついたお菓子です。
苦しくならないと閃かないのは やはり苦しかった〜。
でもこちらもつねこオンリーワン！
できてよかった〜
