大学の実習 クラッシックなシャルロットは苺とホワイトチョコレートのムース


大学の実習
クラッシックなシャルロットは苺とホワイトチョコレートのムース チョコレートのムースに木苺を入れてアクセントをつけました。
冬っぽいですが キャラメルの焼き菓子
毎回90分✖️2の授業で作って 試食するという 冷やす時間が足らないのですが みんなは大喜びでした。

中はこうなってました。

シャルロットってお品のよろしいフランス菓子ですね(*^^*)

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