薗直美先生のお料理教室 2016.2


冬の日本料理
小田巻蒸 牛肉とほうれん草の治部煮 こんにゃくの落花生和え 蓮根の卸揚げ 黒胡麻汁粉

 

小田巻蒸し‼︎お初に頂きました(^ ^)
が、他の生徒さん方はご存知でした。寒い日にほっこり温まるお料理ですね。

 

 

しゃぶしゃぶ肉を使いました。
お肉の和食は有難いこと!
いいお肉で少量 でもお味はしっかり。

大豆ご飯
節分の豆まきの大豆を炊き込まれて
美味しかったこと?

お汁粉に黒胡麻がびっくりするほど入っていて はちみつ ココナッツミルク お団子はもち粉で。
スウィーツは別腹
美味しかったです。先生ごちそうさま☆

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