薗先生のお料理教室 2015.11.16

薗先生のお料理教室
クリスマスメニュー!
ボリューム感とクリスマスカラー
いただきま~す。

メインのパプリカチキン
スパイスパプリカとサワークリームをたっぷり入れて煮込み 寒い夜にぴったり!

 

トマトのハチミツ漬け
バルサミコとハチミツ 美味しくてシロップまでいただきました。

 

フルーツと蟹のサラダ

 

帆立貝のテリーヌ
どこまでも滑らかでクリーミー!

 

タコとセロリのグリーンソース
イタリアンパセリとアンチョビ ケーパーなど複雑なお材料
習わない限り出来ない絶妙なソース

 

クランベリーゼリー
ゼリーにサイダーをそそぎました。
お口直しでスパークリング

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