生徒さんお待たせしております。

20161108s
イチジクの入ったキャラメルのケーキをクグロフ型で焼いて、薄くスライスして、木苺とマルサラワインのバタークリームをサンドしました。フレキシパンの、ミニサイズも可愛くて飾って観ました。
クレープはイルプルーのデザートの本からでりんごのクレープ・ノルマンドです。
クグロフのタイトルをフランス語の田中先生に問い合わせ中です。

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